รีวิวประสบการณ์ลองทำงานเป็น🇯🇵
เมด คาเฟ่ที่ญี่ปุ่น
=====
สมัยตอนเรียนอยู่ที่ญี่ปุ่น🇯🇵
เคยลองทำอาชีพนึง นั่นก็คือ อาชีพ เมด คาเฟ่
ตอนนั้น ได้ลองทำงานพิเศษหลายอาชีพมาก ไม่ว่าจะเป็นพนง.เสิร์ฟ
ครูสอนภาษาไทย Race Queen ล่าม ไอดอลใต้ดิน ฯลฯ
แต่อาชีพนึงเลยที่คิดว่า ไหนๆมาอยู่ญี่ปุ่นแล้วอยากลองทำ
ก็คือ อาชีพ เมด คาเฟ่
.
เลยลองไปสมัครดูที่ เมด คาเฟ่แห่งหนึ่งในย่าน Akihabara
และก็ถูกเรียกไปสัมภาษณ์
คนสัมภาษณ์คิดว่าน่าจะเป็นเจ้าของ
ใส่ชุดสูท ทำผมชี้ๆ แต่งตัวคล้ายๆโฮสต์
ลักษณะท่าทางอารมณ์เหมือนผู้ชายในการ์ตูนญี่ปุ่นเลย
ตอนคุยกับเรา ก็ใช้ภาษาเพื่อน
ซึ่งผิดกับการสัมภาษณ์งานทั่วไปที่คนสัมภาษณ์จะแต่งตัวเรียบร้อย ใช้ภาษาทางการ
.
หลังจากสัมภาษณ์งานเสร็จ
วันรุ่งขึ้นก็มีโทรศัพท์มาบอกว่า รับเข้าทำงาน
ให้มาที่ร้านหน่อย
พอไปถึงที่ร้าน เจ้าของก็เรียกผจก.ร้านเข้ามาแนะนำตัวกับเรา
ชื่อ คุณมิกิ (นามสมมุติ)
เพิ่งเคยเจอคนที่เป็นผจก.ที่ดูอายุน้อยขนาดนี้
ระหว่างที่มาแนะนำตัวกับเรา ยังใส่ชุดเมดอยู่เลย
ดูหน้าแล้ว น่าจะอายุราวๆ20ต้นๆ
เจ้าของบอกว่ามิกิทำงานที่นี่มานานแล้ว เป็นเมดที่เก่งมากคนนึง
มีอะไรให้ถามมิกิได้
หลังจากนั้น คุณมิกิ ก็พาเราไปลองชุดเมด
ชุดน่ารักมากเลย เป็นสีชมพู มีคาดผมด้วย
แต่เราต้องซื้อถุงเท้ายาวสีขาว กับรองเท้าเอง
.
#วันแรกที่มาทำงาน
เป็นการเทรน คุณมิกิ ก็อธิบายถึงระบบการทำงานภายใน เช่น
▪️ให้จำไว้ว่า เมด คาเฟ่ เปรียบเสมือนบ้านของลูกค้า
และเราเป็นแม่บ้านที่ต้องคอยบริการเจ้านาย ต้องปรนนิบัติลูกค้าอย่างดี รู้สึกผ่อนคลายเหมือนเวลากลับบ้าน
(concept ของแต่ละร้านไม่เหมือนกัน แต่ของร้านที่มายทำเป็นแบบนี้)
▪️เวลาลูกค้ามาถึง ต้องพูดว่า Okaerinasai Goshujinsama ที่แปลว่า นายท่าน ยินดีต้อนรับกลับบ้านค่ะ
ผิดกับร้านอาหารทั่วไปที่จะพูดว่า Irasshaimase ที่แปลว่า ยินดีต้อนรับ
และเวลาลูกค้ากลับบ้านจะต้องไปส่งที่หน้าประตู
พร้อมพูดว่า Itterasshaimase ที่แปลว่า ไปดีมาดีนะคะ
▪️ ถ้าลูกค้า 指名 หรือ เจาะจงเลือกเรา เราก็จะได้โบนัสพิเศษ ยิ่งทำยอดขายเยอะ ก็ยิ่งได้อันดับสูงขึ้น
▪️เมนูมีหลายอย่าง ส่วนใหญ่จะเป็นแนวน่ารักๆ ที่ร้านเรา เราต้องทำอาหารให้นายท่านเอง
(ก่อนมาทำ คิดว่าเมดมีหน้าที่เสิร์ฟอาหาร กับเอ็นเตอร์เทนลูกค้าอย่างเดียว)
แต่ถึงบอกว่าทำเอง ไม่ได้หมายว่ามาตั้งกระทะทำอาหารนะคะ5555
อาหารส่วนใหญ่ ถูกเตรียมมาอยู่แล้ว
แค่เราอุ่นไมโครเวฟ และแต่งจานสวยๆก็จบ ยกเว้นพวกวาฟเฟิล ที่ต้องมาทำเอง
ผจก. จะคอยประจำอยู่ในครัว คอยช่วยในกรณีที่ออเดอร์เยอะ
(ไม่รู้ว่าร้านอื่นทำเองมั้ย แต่ร้านเราทำเอง ปัจจุบันอาจเปลี่ยนไปแล้วก็ได้ เพราะผ่านไปหลายปีแล้ว)
▪️เมนูยอดฮิต คือ เมนูข้าวห่อไข่ เมนูนี้ เวลาลูกค้าสั่ง เราจะเอาซอสมะเขือเทศมา และถามลูกค้าว่าอยากให้เราวาดรูปอะไรให้
และเราก็วาดให้
(โชคดีที่เราวาดรูปเก่ง ตรงนี้เลยไม่ค่อยห่วง)
▪️ลูกค้าห้ามถ่ายรูปในร้าน และห้ามถ่ายรูปคู่เรา
ถ้าจะถ่ายต้องเสียเงิน แต่จะเป็นรูปโพลารอยด์จากทางร้านเท่านั้น เขาเรียกว่า チェキ cheki
▪️ไม่มีการแตะเนื้อต้องตัวในร้าน ถ้าลูกค้ามีทีท่าจะลวนลามให้แจ้งผจก.ทันที
▪️บางทีก็จะมีอีเว้นต์จัดเพื่อเอาใจลูกค้า แต่เราทำงานไม่นาน อยู่ไม่ทันอีเว้นต์
▪️เขาจะสร้างแอคเคาท์ที่ Ameblo อีกอัน สำหรับใช้เวลาเป็นเมดโดยเฉพาะ เผื่อแฟนคลับเราจะติดตาม
จะต้องคอยอัพรูป พร้อมอัปเดตว่าเราจะเข้าร้านวันไหน
▪️มีชื่อปลอม ทุกคนจะต้องคิดชื่อในวงการมา😂
เป็นชื่อเล่นน่ารักๆ ส่วนเราก็มี ชื่อ M....
▪️แต่ละคนจะมีคาแรคเตอร์(ไทป์)หรือจุดขาย
ที่ทางร้านกำหนดไว้ให้ เช่น คนนี้แนวน้องสาว คนนี้แนวสาวซึน อีกแนวรุ่นพี่ เป็นต้น
ส่วนเราคือ แนวน.ร ต่างชาติ😂 ต้องพูดญี่ปุ่นติดสำเนียงแบ๊วๆ
▪️ห้ามให้เบอร์ติดต่อส่วนตัวหรือแอบติดต่อส่วนตัวกับลูกค้าเด็ดขาด
▪️ก่อนอื่น เด็กใหม่ ต้องไปยื่นหน้าร้าน ถือป้ายเรียกแขก
(ข้อนี้ เป็นสาเหตุที่เราเลิกทำงานนี้ เพราะรู้สึกอาย กลัวเจอคนรู้จัก555
รู้เลย เราไม่พร้อมในจุดนี้ สรุป คือ ทำได้แค่3วัน และลาออก เป็นงานพิเศษที่ลาออกเร็วที่สุดในชีวิต555 )
พอเรียกแขกได้ เราก็จะได้เข้ามาอยู่ในร้าน และได้ค่าคอม
.
.
คร่าวๆคือประมาณนี้
ก็มีไปยืนเรียกแขกข้างนอก และมาบริการลูกค้าข้างในด้วย
หลายคนก็เอ็นดูที่เราเป็นคนไทยพูดญี่ปุ่นได้
คิดว่าตอนนั้น เป็นตอนที่ทำตัวแบ๊วที่สุดในชีวิตละ555
(คิดๆก็เขินอยู่) ต้องดัดเสียง ทำท่าน่ารักๆ
.
ครั้งหนึ่งในชีวิตก็ถือเป็นประสบการณ์ที่ดีประสบการณ์หนึ่งเลย
ถึงจะทำได้ไม่นาน แต่ก็ได้เห็นมุมมองของคนทำอาชีพนี้
รู้สึกว่า คนที่จะทำอาชีพนี้ได้ นอกจากจะต้องมีจิตใจรักการบริการมากๆแล้ว
ยังต้องมีความอดทนสูง มีความสามารถและไหวพริบดีด้วย
เพราะต้องเจอกับลูกค้าหลากหลายแบบ
(ซึ่งเรารู้เลยว่า ไม่เหมาะกับเรา5555)
.
ได้ข่าวว่าที่ญี่ปุ่น มีคาเฟ่พ่อบ้านด้วย
เรายังไม่เคยไป
ใครเคยไป มาแชร์กันได้นะคะ
.
⭕ป.ล. รูปที่โพสต์ ไม่ใช่ยูนิฟอร์มทางร้านนะคะ
พอลาออกก็ต้องคืนชุด ตอนนั้นยังใช้มือถือแบบพับๆอยู่
รูปเลยอยู่เครื่องเก่า เสียดาย หายไปไหนไม่รู้
รูปที่โพส คือ รูปเมื่อ10กว่าปีที่แล้ว
สมัยยังแอบแบ๊วมากๆๆๆๆ (ไม่อยากจะเชื่อเลย)
ไปขุดรูปในแอคเก่ามา
ไม่กล้าให้เพื่อนที่ไทยดูเลยสมัยนั้น กลัวโดนแซว555
ตอนนี้แก่ละ ลงได้😂
Search